Keto diet. Ένας πλήρης οδηγός στην κετογονική δίαιτα. Εσείς θα τη δοκιμάσετε;
Είναι γεγονός ότι οι δίαιτες αποτελούν μία από τις συνήθειες που οι γυναίκες «αγαπούν να μισούν», παρόλα αυτά με κάθε ευκαιρία αναζητούν ό,τι νέο κυκλοφορεί. Σας έχουμε νέα λοιπόν, που τελευταία χρόνια κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος κι ακούει στο όνομα keto diet ή αλλιώς κετογονική διατροφή.
What is Keto diet;
Η δίαιτα αυτή στηρίζεται στις κετόνες, οι οποίες παράγονται στο συκώτι για να αναπληρώσουν την έλλειψη ενέργειας που αντιμετωπίζει ο οργανισμός λόγω της μειωμένης πρόσληψης υδατανθράκων από τη διατροφή. Όπως και σε άλλες διατροφές, φτωχές σε υδατάνθρακες, έτσι και εδώ τα αποτελέσματα που υπόσχεται η συγκεκριμένη μέθοδος είναι θαυματουργά.
Tip: Πριν τη δοκιμάσετε, καλό θα ήταν να γνωρίζετε μερικές πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε, αν είστε το κατάλληλο άτομο για να εφαρμόσει την περίφημη keto diet.
First things first
Η κετογονική δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση πολύ χαμηλών ποσοτήτων υδατανθράκων και την αντικατάστασή τους με λίπος, ώστε να βοηθήσετε το σώμα σας να το κάψει ώστε να πάρει ενέργεια. Φυσικά τα οφέλη της περιλαμβάνουν την απώλεια βάρους και τη μείωση του κινδύνου για μια σειρά ασθενειών, όπως διαβήτης, καρκίνος, επιληψία και Αλτσχάιμερ.
Doing it for the first time
Η κετογονική δίαιτα μοιράζεται πολλές ομοιότητες με τη δίαιτα Atkins και τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Περιλαμβάνει τη δραστική μείωση της πρόσληψής τους και την αντικατάστασή τους με λίπος. Αυτή η μείωση θέτει το σώμα σας σε μια μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται κέτωση.
Όταν συμβαίνει αυτό, ο οργανισμός γίνεται απίστευτα αποτελεσματικός στην καύση λίπους για ενέργεια. Μετατρέπει επίσης το λίπος σε κετόνες στο ήπαρ, οι οποίες μπορούν να παρέχουν ενέργεια για τον εγκέφαλο.
Γνωρίστε τους διαφορετικούς τύπους κετογονικής δίαιτας, καθώς υπάρχουν διάφορες εκδοχές της, μεταξύ των οποίων:
1.Τυπική κετογονική δίαιτα (SKD): Αυτή είναι μια δίαιτα με πολύ χαμηλούς υδατάνθρακες, μέτρια πρωτεΐνη και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Συνήθως περιέχει 70% λίπος, 20% πρωτεΐνη και μόνο 10% υδατάνθρακες.
2.Κυκλική κετογονική δίαιτα (CKD): Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει περιόδους επανατροφοδότησης με υψηλότερους υδατάνθρακες, όπως 5 κετογονικές ημέρες που ακολουθούνται από 2 ημέρες με υψηλούς υδατάνθρακες.
3.Στοχευμένη κετογονική δίαιτα (TKD): Αυτή, σας επιτρέπει να προσθέτετε υδατάνθρακες γύρω από τις προπονήσεις.
4.Κετογονική δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες: Αυτή είναι παρόμοια με την τυπική κετογονική δίαιτα, αλλά περιλαμβάνει περισσότερες πρωτεΐνες. Η αναλογία είναι συχνά 60% λίπος, 35% πρωτεΐνη και 5% υδατάνθρακες.
Ωστόσο, μόνο η τυπική και η κετογονική δίαιτα υψηλής πρωτεΐνης έχουν μελετηθεί εκτενώς. Οι κυκλικές ή στοχευμένες κετογονικές δίαιτες είναι πιο προηγμένες μέθοδοι και χρησιμοποιούνται κυρίως από bodybuilders ή αθλητές.
